レシピブログ
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こんばんは〜 今日は蒸し暑い1日でした。。 でも洗濯物は数時間で乾いたので助かりました さて今日は、ほっこりさつまいものそぼろ煮をご紹介します 塩麹で優しい塩加減。 さつまいも本来の甘みがグッと引き立ちます 甘みには砂糖ではなくさつまいもと相性の良い蜂蜜を使用。 最後に醤油を少量加えて味をしめるのもポイントです 豚肉から油が出るので、私は油をひかないで豚肉を炒めましたが、お好......
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