ワインの香り☆ホットケーキミックスでりんご蒸しパン

ワインの香り☆ホットケーキミックスでりんご蒸しパン
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    おいしそう！

料理紹介

頂いたりんごのワインを使って蒸しパンを作りました！
直径６ｃｍ×高さ４ｃｍの型で４個分です。

★材料

(2人分)

  • ホットケーキミックス

    １００ｇ

  • 牛乳

    ４０ｇ

  • 卵

    １／２個分

  • りんご

    １／３個

  • りんごワイン

    ２０ｇ

  • サラダ油

    大さじ１／２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    りんごを０．５ｃｍ角切りに切っておく。

  2. 2.

    ボールに牛乳・卵を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてダマにならないようによく混ぜる。

  3. 3.

    ２／３の量のりんごとりんごワインを加えて混ぜる。サラダ油も加えて軽く全体を混ぜる。

  4. 4.

    型に生地を流し入れ、上に残りの１／３量のりんごをちらす。蒸し器に入れ、１０～１５分蒸す。

  5. 5.

    真ん中に竹串をさして、生地がついてこなければできあがり！

★ワンポイントアドバイス

生地は型の５～６分目くらいまで入れるとちょうど良い高さに膨らみます☆
お酒が弱い方はワインの量を減らしてその分牛乳を増やしてください。
今回はアルコール度数１２％のものを使って、ワインの香りが結構します♪

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生