簡単一品☆ミニトマトときゅうりのピクルス

簡単一品☆ミニトマトときゅうりのピクルス
  1. 51
    おいしそう！

料理紹介

あっさりさっぱり！
はし休めにもおすすめな一品です♪

★材料

(4人分)

  • ミニトマト

    １０個

  • きゅうり

    １本

  • ★酢

    大さじ４＋１／２

  • ★砂糖

    大さじ２＋１／２

  • ★塩

    少々

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ミニトマトはヘタを取ってよく洗い、２．３カ所ずつ皮につまようじで穴をあける。
    きゅうりは１～１．５ｃｍ幅の輪切りにする。

  2. 2.

    深皿または保存容器にミニトマトときゅうりを入れ、★もいれて軽く混ぜる。
    冷蔵庫で４～５時間以上浸す。

★ワンポイントアドバイス

最初は水分が少なくても浸しているうちに水分が出てきます！
密閉できる保存容器に入れて１週間くらい冷蔵保存可能です♪

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生