以前、牛すじの煮込みを頼まれて作ったことがありました。
何度も何度もゆでこぼして、そして格別にはおいしくない・・・
今日、Lindenさんのレシピを見せて頂いて今度はこのやり方で作ってみようと思いました。
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by トワママさん

2012/12/08 UP

Thanksコメント：

牛スジ肉、好き嫌いあるかな?じっくり煮込むとトローとして、おいしい天然のコラーゲンが楽しめます(⌒-⌒)
冬ならではの料理ですよね。
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