雑穀ぱんレシピあり

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おいしそう！

数日前から、歯ごたえのあるパンが食べたくなりストックカゴを覗いたら、「雑穀ミックス」「かぼちゃの種」を発見！こんなパンを焼いてみました。ホシノ丹沢酵母、はるゆたか使用で水仕込みの生地です。ドライフルーツを包むことにしてどんな成形にしようかなぁ・・・と考えた結果こんな形にすることにしました。これは、ホイロ後かな？少しセミ・・・ ...