レシピブログ
難易度:☆ 調理時間:30分以内 本日は久しぶりの薬膳料理『木耳燒豆腐│キクラゲと豆腐炒め』を紹介します。 当ブログをずっと追いかけてくださっている方にはご存知かもしれませんが、古来中国では多くの食材を薬としても用いてきました。おなじみの《本草綱目》には数多くの野菜や果物、肉類が収載されており、まさに「薬食同源」といえます。 毎日の食事に使われるような食材の一つ一つの薬効は強いものではありませんが......
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