レシピブログ
ミートボール・チーズカレーをつくりました。 ルーはお手軽に市販品を使いましたが、クミンホールと飴色に炒めた玉ねぎも使い、 ワンランク上の味に仕上げました。 テンパリングしたてのスパイスの香りの高さは、どんなに高価なルーより勝ります。 また飴色の玉ねぎが深いコクと甘みを出してくれます。 カレーの具はシンプルにミートボールとマッシュルームのみです。 チーズはスウェーデン在住の妹の帰省......
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ホームラン級の美味しさ...
俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
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