2月料理教室記録『おうちレストラン☆ビール煮込み、贅沢シーフードサラダ、ビスク風スープ』

2月料理教室記録『おうちレストラン☆ビール煮込み、贅沢シーフードサラダ、ビスク風スープ』
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    おいしそう！

今日は先月の料理教室記録ですテーマは「おうちレストラン」週末やちょっとした記念日等に、自宅でレストラン気分をそんなイメージで献立を作らせていただきメインに、豚のばら肉とほほ肉を使った「ビール煮込み」を前菜として、ちょっと豪華なシーフードサラダとスープのレシピをご紹介させていただきました2月はバレンタインをイメージした色使いのテーブルに。淡いピンクと赤のマット、イギリスではこの時期になるとスーパー......

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供（7歳と9歳）、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校（夜間）に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。