カレーきつねうどんレシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼は、カレーきつねうどん。刻みのきつねでカレーうどんにいたしました。このところ来客続きで作っているのは、餡豆腐。こしあん２７０グラムのパックと葛４５グラム、お水350ｃｃにお塩少々。ひたすら中火でこねて作っています。名古屋の上がり羊羹のなんちゃってバージョンと言えるかも。好き過ぎて、ついつい大きめにカットしてしまいます。 ......