レシピブログ
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朝が開けるのが遅くなり、季節の移り変わりを感じますね。昨日はお客様曜日でした。お昼は菱岩さんのお弁当を注文いたしました。南座の舞台の幕間に届けてくださったり、祇園の有名な一力茶屋の仕出しは、菱岩さん。祇園などでもお料理を出さないお茶屋さんの仕出しも菱岩さんが多いそうで、200年続いている京都の老舗です。お吸い物は、湯葉やお麩が家になかったので、慌てて胡麻豆腐を作りました。 ...
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