安納芋のスイートポテト レシピあり

安納芋のスイートポテト
  1. 5
    おいしそう!

お店の仕事がおわってココロの余裕ができたところで久しぶりにレシピを! 安納芋があったので、ありあわせの材料でできたスイートポテトです。 お芋はゆっくり時間をかけて焼くとねっとり甘ーくなるんです。 水っぽくしないためにも焼き芋がベスト、なので今回は200℃のオーブンで一時間焼きました。 アルミホイルでくるんでね。 見よ、このねっとりを!黄色がきれいです。 焼き芋が......

Ranさん

Ranさん

ル・コルドン・ブルー ロンドン校にてフランス料理を学び、都内フランス料理店に勤務後、料理家としてプラムツリー ラボを主宰、湘南を中心に料理教室・お菓子教室・イベントケータリング・お菓子販売などの活動を行っています。