ポリ袋で簡単に作れるピザです。レトルトカレーを使って、さらに簡単に子供と楽しくトッピングできます。
★材料
(5人以上分)
強力粉
280g
砂糖
8g
塩
4g
ドライイースト
3g
水
180cc
オリーブオイル
20g
レトルトカレー
1袋
ミックスベジタブル
適量
とろけるチーズ
120g
★作り方
(1時間以上)
1.
粉類をポリ袋に入れて振って混ぜます。
そこへ人肌に温めた水を入れてこねます。
2.
よくこねたらオリーブオイルも入れてさらにこねて、混ぜ終わったらこのまま1時間おいておきます。
3.
ガス抜きをしたら10分ベンチタイム。天板の大きさにのばします。
4.
レトルトカレーを生地の上にのばします。その上にミックスベジタブルを散らします。
5.
とろけるチーズを乗せたら、200℃で15分くらい焼きます。チーズが焦げて焼き色がついたら完成。
粉類を最初に振り混ぜておくのがポイントです。
クリスピー生地が好きな場合は天板いっぱいに生地をのばし、パン生地タイプが好きな場合は小さめにします。トッピングを変えるだけでいろんなピザが出来ます。
子供と一緒に楽しくピザ作りが出来て、子供たちは大喜びでした。