５月１８日　月曜日　中華風冷やし中華レシピあり

9

おいしそう！

本日は、中華風冷やし中華☆ 妙な名前やけど、錦糸卵じゃなくてピータンのっけたり、家にある中華食材を具にした冷やし中華。メインは香港の海味街で買って来た、小粒の干し鮑！ネットで色々検索し、２日間浸水して戻し、ルクルーゼで５時間近く煮て、オイスターソース餡で味付け。なんちゃって鮑煮込みの割には、まあまあの出来映えかなあ。にほんブログ村レシピブログ・・・ ...