ワタパス15 レシピあり

ワタパス15
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    おいしそう!

本当に久しぶりのちゃんとしたブログ クリスマスand年末年始のダブルパンチで忙殺andヘロヘロでした。 今日はたまたま時間ができたので、貯めてた写真たちを公開ー まーずー 最初はワタパス 今日は『ブリユッケ丼』 材料は ブリ 60gを1cm角切り 《漬け汁》 醤油2:煮切り酒1:ワサビ適量 ご飯 炊きたてを好きなだけ 卵黄1個分 胡麻、小口ネギ、刺身醤油 適量 作り方は 角切りのブリを漬け汁に1......

shym-azさん

shym-azさん

現在某ホテルの鉄板焼きで働いている 料理人兼ソムリエです。 おいしいお酒と料理を楽しむ毎日を過ごしておりまーす。