黒ごまパンレシピあり

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おいしそう！

「ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本」より、黒ごまパン。ハイジの白パンのアレンジ版で、これも本当にシンプル。香ばしいゴマがたっぷり入った優しい味。こんがりと焼き上げた皮と、ふわっとソフトなクラムの美味しさが味わえます。焼き方を変えるだけで、同じ生地でも違った食感が楽しめるのも、パン作りの面白さ。お好みで、少々塩を増やして、もっとキリリと締まりのある味にしても。・・・ ...