厚揚げ豚巻きのこっくりコチュヂャン煮

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おいしそう！

みなさん、おはようございます！ここ数日、ものすご～く蒸し暑い東京です。そんな中、わが家のエアコンが故障しているようで・・・昨日は蒸し暑さのあまり具合が悪くなってしまいました。この先が思いやられますさて、今日は久しぶりのレシピです。ここのところ告知ばかりで失礼しました今回もカンタン＆経済的なおかずレシピの登場ですよっ。以前から何度も言っていますが、豚バラの薄切り肉がある何かに巻きたく......

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: 大石亜子（あこ）さん

料理家・調理師／料理教室 casa piccola主宰慶應義塾大学卒。自動車メーカー勤務を経て、調理師専門学校へ通い調理師免許を取得。企業のウェブサイトや雑誌・リーフレットのレシピ開発などに携わる。 ■ 著書『さば缶を食べる。』（ダイアプレス）「簡単！さばレシピ」（ダイアプレス）「調理師あこのおいしいレシピ」（KADOKAWA）など