手作りトルテッリーニ レシピあり

手作りトルテッリーニ
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    おいしそう!

おとといまたトルテッリーニを作りました。 今回は全部で121個。前回よりもさらに41個も多く・・つ、疲れた。。 その夜に前回と同じくブロド(イタリアコンソメ)で食べて、残りは40個ずつ冷凍しています。 そのうちの一袋を今日はランチで。 庭からとって来たサルヴィアの葉(セージ)を 入れて溶かした金賞受賞のフランスバターを 合わせ最後にパルミジャーノかけてま・・・ ...

mifitaさん

mifitaさん

北イタリアからです。 一年くらい前までシェフでした。 自由な時間にいろいろお料理楽しみたいと思ってます。