かなぱんさん

こんにちは♪
そそられるお話、ありがとうございます。
生地をちょっと残すこの方法、そろそろチャレンジしてみようかな・・・。
それにしても見事な山食、ピキりもおいしそうです！
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by かなぱんさん

2013/05/21 UP

Thanksコメント：

こんにちは！
そそられるお話なんて言って頂いてうれしいです。
こんな長々書いてどうだかなぁと思ってたので。
これが正解か私もわからないのですが
いろいろ行き詰ったら誰かのブログみたりして
ヒント頂いたりした事多かったので
自分の為にも書いてみました。
ありがとうございました♪
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きなこさん

おはようございます！いつも有難うございます^_^
初山でこの伸び！！素晴らしいです（≧∇≦）そして羨ましい(*^^*)
こんな山食が焼けるようになりたい(>_<)
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by きなこさん

2013/05/21 UP

Thanksコメント：

ありがとうございます！
なんてお言葉！！＜こんな山食が焼けるようになりたい

偶然まぁ良く出来ましたが
次回はどうだか・・・
そして反省点はたっくさんあるんです。
みなさんに頂いたコメントを励みにがんばれそうです♪
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うさぎぴょん♪さん

綺麗に山が出ておいしそう！！！
私も、卵や乳製品を入れないテンネン酵母パンが好きです。
味わいがあっていいですね。
凸
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by うさぎぴょん♪さん

2013/05/20 UP

Thanksコメント：

ありがとうございます！
うれしいです。
パンはバゲットが日常的にうまくなれば
それで良いと簡単に思っていたバチがあたった？！
他のタイプにも手をだしてはまり掛けています。。
でも楽しいし、私も天然のが一番好きです。
よくパンの事はわかってませんが
いろいろ飽きるまでやってみたいと思います♪
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やちゃmaruさん

初山食とは思えないもっちりふわっつふわのパン・ド・ミ
すっごい♪美味しそうだよ～～
パンは奥深いーーー!!
でも思ったように焼けたらひとしお嬉しいですね｡(*^▽^*)/
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by やちゃmaruさん

2013/05/20 UP

Thanksコメント：

ありがとうございます！！
いろいろ反省点はありますが
クラムが今回美味しくできて
翌日の今日も暖めないでももちフワでした。
本当に奥深くてたまに嫌になりますが
だから楽しいかも。
これからも精進しまっす(笑）
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