初山食と酵母の話

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おいしそう！

パン・ド・ミとも呼ばれてるらしい中身重視のパン。昨日の夜焼きあがり夜の写真 (´д｀) 今まで角食は作ってましたが、いつもこっちがイマイチ、次こうしてみようと思ってるうちに山食には手をつけた事がなく、やっと作ってみました。レシピはvivianさんの本から（日本から友達来た時に持ってきてもらった！）酵母元種を使ったレシピで牛乳やらスキムミルク、卵は入っておら・・・ ...