ロールケーキと和三盆くるみ

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おいしそう！

ロールケーキを作ろうと前日夜から卵を常温に。そこまでしたのに泡立ての湯せんするのが面倒になって・・・そのまま泡立て。が！いつもよりふわっと高さのあるふかふかスポンジに。なんで？生地を冷ましている間にクリームクリーム。中途半端に余ってた生クリームとマロンクリーム消費の為それらでと思っていたのにマロンクリームにうっすらカビ・・・・・(ﾟ□ﾟ;)ﾔｯﾃﾓｫﾀ・・・ ...