圧力鍋が大活躍！節分は手巻き寿司で決まり！レシピあり

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おいしそう！

今日は暦の上では立春。そして昨日は節分でした。節分といえば、関西人の私にとっては、小さいころから恵方巻きがポピュラーでした。小学生のころに、母から巻きずしの作り方（巻き方）を教えてもらったのをよく覚えてます。すし飯が大好きで、すし飯を混ぜる係を仰せつかった時には、ついついつまみ食い。お寿司になる前にすし飯でおなかいっぱいになるような子でした。（よい子はまねしちゃいけません）昨日は......