無水様でハードパンレシピあり

オーブンがいまいちな生徒さんでもどうにかうまく焼けないものかといろいろと研究するやっぱり、フライパンとか無水様で焼ければ一番いいよねぇふるーい昔のレンジと一体型のオーブンだと上火カンカンでクープは開かないしかっさかさのパンになるからボウルかぶせでかなり......

季節の自家製酵母を使ってパンを焼いています＾＾

madieさん