クランベリーでピカピカベーグルちゃん

お休みでも結局パンを焼いている今日もバゲとシュトーレンと山蒲萄ベーグルそして、クランベリーのベーグル最近空気が乾燥しているのでベーグルみたいな加水の少ない生地はちょっと怖いのだけどまぁ、60から65くらいにすればいいべ〜みたいなwwそうすると、裏も割れないで......

季節の自家製酵母を使ってパンを焼いています＾＾

madieさん