ヨモギロールケーキレシピあり

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おいしそう！

ヨモギのお菓子は和菓子の代表ですが、中国ではヨモギも食べます。ただし、一年中ではなく、4月のみの期間限定な食べ物です。昔の中国は4月から春の本番で、南方では、これから梅雨に入る準備もする所もたくさんあります。ヨモギは除菌できると思われて、ヨモギ団子を食べる習慣があります。それだけではなく、ヨモギのお湯に入るとか、玄関でヨモギを飾るという習慣もあります。と言っても、私は北京育てで、初めてヨ......