「生鮭と白菜と水菜のサッと煮」

「生鮭と白菜と水菜のサッと煮」
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    おいしそう！

今夜のメインは、鮭と冬野菜の煮たものです。 宮城の生鮭(２切・１５８ｇ)と、 白菜(４分の１個・５００ｇ)、水菜(３株・７０ｇ)を、サッと煮ました。 昆布を敷いて、鮭の煮崩れ防止。 白菜の数枚を鮭に軽く被せて、蒸し煮に…。 味は、味醂・醤油・料理酒で整えました......

ぴよさん

ぴよさん

主なテーマは、季節の食材を使用した料理です。手軽に！美味しく！野菜たっぷりで、ジャストウエイトライフを目指す日記です。