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おはようございます 来てくださってありがとうございます。 今朝の朝ごパンに さつま芋のモンブラン風なパンを頂きました。 パン生地はココアではなくキャロブを使ってます。 ✳︎さつま芋のモンブラン風。キャロブのパン✳︎ 8個分 強力粉 160g キャロブ粉末 大さじ1 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1/2 ドライイースト 小さじ1/2 バター 16g 仕込み水 100g さつま芋 皮むいて120g(も......
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