★材料

• ホキ切身　骨取(無塩)

  40g

• タルタルソース(チューブ)

  大さじ1

• 唐揚げ粉

  小さじ1

• コチュジャン

  少々

• 万能ねぎ

  少々

★作り方

1. 1.

   ホキを冷蔵庫で解凍しておく。
   

2. 2.

   タルタルソース・コチュジャン・万能ねぎを混ぜ、コチュタルソースを作る。
   

3. 3.

   ホキに唐揚げ粉をつけ、揚げ、②をかける。
   

★ワンポイントアドバイス

コチュタルソースは、揚げ物だけでなく、焼き物にも合いますよ☆

★よろこばレシピ エピソード