2015ガレットデロワ

2015ガレットデロワ
  1. おいしそう!

1月6日はガレットデロワ☆ 去年はお店で買ってきたけど 今年はお友達シェフに教えてもらって作ってみた ・・・というかほとんど作ってもらった(笑) パイシートとクレームダマンド作って、包んで持って帰って 翌日(6日当日)切れ込みいれて、卵塗って模様書いて焼いた。 切れ込みの入れ方は写メしてラインで指導を受けたw 模様はペティナイフの背中使って描き描き・・・ 焼き上がりはこんな感じ☆ 友達的にはもっ......

モモ太朗さん

モモ太朗さん

幼児三人の子育て中☆ 江戸懐石近茶流、コルドンブルーに通ったものの、自宅で作るものはシンプルなものばかり(^^;) チビ三人を追いかけながら、常に頭の中は「次何食べよー?」