レシピブログ
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久しぶりのマキマキシリーズ。 ザーサイが好きで瓶詰めのものじゃすぐなくなってしまうので 塊のものを好みの大きさに切って塩抜きして ごま油やラー油で和えてそのまま食べたり チャーハンに入れたりしてるんですが 他にレパートリーがないかとキャベツと一緒に豚肉で巻いてみました。 中はこんな感じ。 ザーサイに味がついているのでそのままでも美味しいですし、 おろしポン酢や餃子のタレなんかで食べても美味しか......
豚ひき肉とザーサイの混...
さっぱり♪ピリ辛ゴーヤ...
ザーサイ葱納豆
水菜とザーサイの和え物
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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