新じゃがと鶏の皮の炒め煮レシピあり

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おいしそう！

小粒の新じゃがを鶏の皮と一緒に炒め煮に。新じゃがは皮ごと調理しています。ホクホクした普通のじゃがいもも好きですが、瑞々しい新じゃがも好き。実は私も家族も鶏の皮がちょっと苦手。夕ご飯に鶏の胸肉をサラダに使う予定ですが、その皮をコクを出すためによく炒めて一緒に煮ました。これで無駄なし。夕ご飯の一品出来上がり。今日は一日お休み。春休みなので一日お休みを頂け・・・ ...