- ★自己紹介
- ハワイのレストラン、MariposaやAlan Wong's Hawaiiなどで修行をしてきた、ハワイ仕込みの元料理人&パティシエです。数年前からパン(主に天然酵母)を始めました。家庭料理、パーティ料理、お菓子、そしてパンまで、オールマイティーに役立てるレシピをお届けしていきたいと思います!
- ★お料理モットー
- オーガニックや自然食材を使い心にも体にも優しい料理、パン、お菓子を作るよう心がけています。
- ★全体ランキング
- 1,456位
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居住地域:アメリカ・カナダ・ハワイ