サワラの刺身と香味野菜で、サワラ丼レシピあり

20181111(Sun) 昼食女性陣が揃って外出中の休日の昼ごはん。前日、ぼくが当直中の夕食ではサワラの刺身。その残りがあったので、昼ごはんにいただきました。刻んだ香味野菜と生卵との組み合わせ、宇和島の鯛めし風の鰆丼にしてみました。...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん