JA鶴岡・殿様のだだちゃ豆の塩茹で、タイの刺身 レシピあり

JA鶴岡・殿様のだだちゃ豆の塩茹で、タイの刺身
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    おいしそう！

20200808(Sat) 夕食-4例年、いろんな産地の枝豆を食べていますが、この日は、山形県JA鶴岡の「殿様のだだちゃ豆」。かつては、関西ではなかなか見かけませんでしたが、最近は出荷量が増えたためか、8月になると近所のスーパーにも並びます。食べ方はオーソドックスな塩茹でで......

仁平さん

仁平さん

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。