ブリの刺身、ネギチャーシューの小鉢レシピあり

20210213(Sat) 夕食-3この日の刺身は、近所のスーパーで品定め。魚の鮮度や善し悪しを見極める技量はないので、商品そのものよりも、価格で選んでいます。この日は、いつもなら100グラム398円のブリが、298円とお買い得でしたので購入してきました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん