レシピブログ
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おはようございます WE LOVE STAUB の も始めたので 久しぶりに ココットで”捏ねないパン”焼きました 最初蓋して焼いて途中オーブン開けて蓋を取ります その時にメリッとなるのが快感なんですが ちょこっとしかメリッてません でも気泡はいっぱい ”微サフ低温長時間発酵” 初心者なので正解かどうかは ですが 瑞々しいクラムに薄い膜は なんだと思う おいしいからいいのだ で、くりぬいて ひよ......
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