ほぅ。酢を入れて煮ると、皮がはがれにくくなるんですか～。知りませんでした。
今日もひとつおりこうさんになったゾ！(笑)
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by canchomeさん

2013/09/20 UP

Thanksコメント：

canchomeさん、こんにちは～♪　コメント、ありがとうございました。　青魚を煮るとき、酢を加えると皮がはがれにくくなります。　今回は圧力鍋の高圧で20分位煮込みましたが写真の通りの仕上がりです。ぜひ一度試してみて下さいね。いつも感謝です～♪
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