豆腐とキャベツのホイコーロー風＜カンタンで超ヘルシー＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

中華の定番、ホイコーロー（回鍋肉）は豚肉、キャベツなどを使いますが、本日ご紹介するのはお肉を使わず、木綿豆腐で作るヘルシーホイコーロー風です。超速で仕上げるため、合わせ調味料は市販のホイコーロー用調味料を使いました。豆腐はレンジで水切り、野菜はフライパンで湯通しをするので豆腐を炒めたらあっと言う間に出来上がります。甜面醤（テンメンジャン）と豆板醤（トウバンジャン）のきいた豆腐が絶妙の味わいです～。...