syu♪さん
おはようございます
豚のトロトロ角煮
素晴らしい角煮
おいしそうですね
つみれのおろしポン酢
おじゃこ（ちりめんじゃこ）と三つ葉のおひたし（麺つゆ和え）
素敵な献立ですね
今日も素晴らしいお料理ありがとうございます。
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by ryujis　杉村　龍児さん

2016/02/23 UP

Thanksコメント：

ryuji_s1さん、こんにちは～。
コメント、ありがとうございました。
今日もおおきです～。

久しぶりに豚の角煮を作りました。
今回は豚パラ肉に焼き色をつけ、うま味を閉じ込めてから圧力鍋で下ゆでしました。
煮崩れることみもなく、調味料の味がしみたトロトロの角煮です。
ご飯にはぴったりですよね。

副菜の二品もさっぱりした味付けでお箸の進む料理です。

すっきりしない天候ですが、今日も体調に気をつけて良い一日をお過ごし下さい。
こちらこそ、今日もありがとうございました。
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