2017/01/28 UP
ryuji_s1さん、こんにちは~。
コメント、ありがとうございました。
今日も励みになります。
うま味のある鶏手羽元とナスで煮物を作りました。
さっと炒めたナスをトロトロになるまで柔らかく煮た一品です。
手羽元から出るコラーゲンがしみたナス、絶妙の味わいでした。
副菜は春菊の葉を使った煮物、春菊の茎を使った炒め物です。
どちらも香りが良くて、ヘルシーそのものです。
風味豊かな副菜が出来上がりました~。
今日も体調にはくれぐれも気をつけて、穏やかな週末をお過ごし下さい。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
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