2017/08/08 UP
ryuji_s1さん、こんにちは~。
コメント、ありがとうございました。
今日も励みになります。
久しぶりにジャージャー麺を作りました。
今回はひき肉に筍と椎茸の粗みじん切りを加え、肉味噌の食感をしっかりさせました。
辛さは抑えて旨味をしっかり引き出した夏麺です。
汁なし坦々麺とはひと味違う美味しさが楽しめました~。
副菜の二品はさっぱりした味わいです。
特に梅じそやっこはおすすめです~。
台風が過ぎた後は一段の暑くなります。
どうか体調にはお気をつけ下さい。
本日もありがとうございました。
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