レシピブログ
汁なし坦々麺と並ぶ人気夏麺、ジャージャー麺を作りました~。ひき肉の旨味で作る甘めの肉味噌、粗みじん切りにした筍と生椎茸の歯ざわりを中華麺にからめていただくとお箸が止まりません~。トッピングはきゅうりだけのシンプルなジャージャー麺です。辛みが苦手な方は豆板醤(トウバンジャン)無しでもOK。ぜひぜひ、旨味たっぷり夏麺を召し上がってみて下さいね~。お酒にも合いますよ~♪...
梅干しキムチ
塩秋刀魚と自家製梅干し...
梅干しと豚肉のさっぱり...
☆雑穀玄米粥+梅干し☆
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