イタリアの観光客を案内する際、夕食もご一緒するツアーも珍しくありません。そうなると、朝から夜までのお付き合いとなり、その日程が10日~2週間続くので、結構ハードです。ガイドがいなくとも、おいしいものはおいしいでしょうし、日本はショーウインドーでサンプルが並ん......
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イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。 また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。