手抜きお昼は明太バターうどん

0

おいしそう！

めまぐるしく過ぎる師走の毎日、皆様いかがお過ごしでしょうか？わたしも毎日バタバタなので、今週のお昼は手抜きばっかり。笑昨日のお昼ごはんは「明太バターうどん」でした。冷凍うどんを熱湯に入れて、お好みの硬さまで茹で、うどんは（ざるなどに一旦上げずに）直接器へ移したらほぐしておい明太子とバターひとかけで和えて、大葉の千切り（水にさらしてから、よく水気をふいておく）を載せて出来上がり♪ うど......