新じゃがいものピリ辛そぼろレシピあり

11

おいしそう！

今日のテーマ食材は、なんと新じゃがいも。えっ、まだ1月なのに、もう新じゃがいもが出回ってるの？と思うでしょうが、あったんです、近くのスーパーに。長崎産の新じゃがいもが日替わり特価品になっていて、1袋 400g で、なんと 78円也!!せっかくの新物なので、皮付きのまま栄養もまるごといただいちゃいましょう、ということで作ったのが、「新じゃがいものピリ辛そぼろ」。ふつうならば甘辛しょうゆ味にすると......