切り干し大根のくずしマーボー豆腐レシピあり

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おいしそう！

今日のメインディッシュは、娘の大好物、マーボー豆腐。一口食べた娘は、「ん?、何これ?」。「えっ、まずい?」「まずくはないけど、何なの、これ?」「え～と……」「もしかして切り干し大根?」「正解。ひき肉に切り干し大根を加えてカサ増ししてると思ったんでしょ?」「うん」「ところがね、お肉は一切入っていないんだよ。切り干し大根をみじん切りにして、ひき肉代わりにしているわけ」「え～っ、すごい!」この日、作っ......