和風ちゃんこ

和風ちゃんこ
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    おいしそう!

 11/7 晩御飯  和風ちゃんこ(白菜・三つ葉・椎茸・白葱・えのき・鶏肉・糸こんにゃく・うすあげ) キッチンで煮込んで、テーブルに運んで頂きました 何が入っているか、わかるように煮込んでいます 糸こんにゃくは、灰汁抜きして うすあげは油抜きに、一度煮てから入れているので お出汁の味を吸って、なかなかの好評 和風出汁に、食べ・・・ ...

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。