チキンのレモンソテー

チキンのレモンソテー
  1. 9
    おいしそう！

鶏肉は海外でも手に入りやすいお肉です！イギリスに来た頃、薄切り肉が買えないよ～～＞＜と悲しい気持ちになったときに、私を癒して幸せにしてくれたのが鶏肉でした。（笑）イギリスでは胸肉のほうが値段が高く、もも肉のほうが低価格！日本と逆なのです。胸肉のほうが脂身がなく高たんぱくでヘルシーと思っている方もイギリスには多いので人気があります。もも肉は骨付きなので、日本式でお料理したいときは包丁で骨の周りに切......

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！