イギリス料理日記レシピあり

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おいしそう！

音楽を聴きながら・・・白いワイン片手に・・・時々主人のリクエストで作る料理それが「 liver and bacon with onion gravy 」ベーコンを炒めて、ハーブ入りの薄力粉にまぶしたベーコンを一緒に焼いて、オニオングレイビーで軽く煮込む料理です。義理母からの数少ない教えてもらった料理の一つです。と、言っても軽量などはしている気配がなかったので材料を入れる順番とか目分量でこ......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！