手作りミンス・パイでクリスマスなティータイム

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おいしそう！

いよいよクリスマスが近づいていますね〜〜〜忙しいけれど、時間を見つけて休息は大事だな〜と思います、この前は、ふと、ミンスパイを作ってみようかなぁ〜と気まぐれに思って作ってみました。クリスマスに食べるお菓子として知られています。名前だけ聞くとミンス（ひき肉）のパイ？って思ってしまいそうですが、お肉ではなく甘い焼き菓子です。元々はひき肉も入っていたのですがドライフルーツの入っているパイに変化して行......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！