５分でできちゃう☆サクサクきつねとメンマのおつまみ☆

５分でできちゃう☆サクサクきつねとメンマのおつまみ☆
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

さくっとキツネがおいしい☆

★材料

(2人分)

  • 油揚げ

    ２枚

  • 味付けメンマ

    １００ｇ （約半瓶）

  • ネギ

    1/4本

  • ラー油

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    フライパンを熱し、弱火でじっくり油揚げをうっすら焦げ色がつくまでから焼きする。

  2. 2.

    ネギは千切りにして水にさらして、油揚げを７〜８ミリ幅に切る。

  3. 3.

    ボールに水気を切ったネギ、油揚げ、味付けメンマを入れて手でよく混ぜ、盛り付けてラー油をかけて完成。

★ワンポイントアドバイス

味を濃くしたいときはしょうゆをプラス。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！